La coltivazione delle erbe officinali
Vantaggi e svantaggi di una coltura che può essere di grande valore per una microfarm.
Queste due settimane mi sono rimessa a studiare. Mi sono preparata per la consulenza di progettazione agroecologica di due aziende agricole che stanno valutando, nel loro piano colturale, la coltivazione di erbe officinali.
Non ho mai fatto esperienza diretta di coltivazione focalizzata su quello, anche se le piante medicinali (sia coltivate che spontanee) sono sempre state importanti nella mia vita.
Sta arrivando la certificazione per l'agricoltura rigenerativa?
La buona notizia è che se ne parla davvero. La domanda scomoda è: chi controllerà chi, e a quale costo?
Questa settimana ho lavorato in un'azienda di noccioleti vicino al lago di Bolsena.
Sono andata lì per Terra Madre, all'interno di un percorso che in Europa si comincia a chiamare MRV: Monitoring, Reporting, Verification. Tradotto: come si fa, in concreto, a sapere se un'azienda agricola sta davvero rigenerando il suo ecosistema con le pratiche che dichiara di applicare.
Cos’è la progettazione agroecologica
Non è disegnare un orto, né scegliere cosa coltivare. È molto di più e parte da te.
Quando dico che mi occupo di progettazione agroecologica, quasi sempre arriva la stessa domanda: “sì, ma di preciso cosa fai?”. È giusto chiederlo, perché la risposta non sta in una riga. Provo a dartela per intero.
Cos’è davvero l’agricoltura rigenerativa?
Dal suolo alle comunità: come riconoscere ciò che è vero e trasformarlo in un progetto agricolo autentico.
Un modo di guardare noi e la terra
Nel cercare di definire, di tracciare dei confini all'agricoltura rigenerativa, sento che una parte di me esita: chi sei tu per riuscirci? Ho conosciuto così tante persone che la vivono attraverso esperienze differenti.
Scala di Permanenza: leggere il paesaggio per progettare aziende agricole agroecologiche
Uno strumento per analizzare le risorse ambientali del tuo terreno agricolo.
Ti capita mai di entrare in un terreno agricolo e cominciare ad immaginarti cosa ci coltiveresti o alleveresti se fossi tu il proprietario o l'affittuario di quel luogo?
Io sto in continuazione ad osservare i territori che abito o dove sono una mera forestiera di passaggio.
Il mio manifesto per un'apicoltura rigenerativa
Cosa significa davvero "salvare le api"? Una proposta radicale, ecologica e profondamente umana.
Apicoltura rigenerativa: un ritorno a casa
Le api sono sempre state parte della mia vita. Fin da bambina, erano le compagne silenziose del mio quotidiano. Mio padre, con cui andavo in apiario, le trattava come sorelle: parlava con loro e le ascoltava.
Come trasformare il sogno di un’azienda agricola rigenerativa in un progetto concreto
Desideri coltivare il tuo cibo ma ti bloccano paure e difficoltà?
Quando è iniziato il tuo sogno
C'è un momento preciso, in ogni storia, in cui nasce un sogno.
Ti ricordi quando è successo per te?
Forse mentre camminavi tra i pascoli di montagna.
Quanto costa davvero aprire un’azienda agroecologica?
Quello che ho capito dopo 8 anni in agricoltura e dopo decine di consulenze.
Ieri ho fatto una consulenza con una donna, Chiara, che da mesi sta cercando il terreno giusto per avviare la sua azienda agricola. Ne ha trovato uno: 5000 metri quadri a un chilometro da casa sua, in una zona vicinissima al centro abitato, con pozzo e cisterna in cemento. Sulla carta sembra perfetto.
Cos'è l'agroecologia?
E come si differenzia dall'agricoltura rigenerativa.
Quando ho scritto il mio articolo sull'agricoltura rigenerativa, poco più di un anno fa, avevo già chiaro che agroecologia e agricoltura rigenerativa fossero collegate. Scrissi che erano "due facce della stessa medaglia". Era vero, ma era anche incompleto.